Grillplatte mit gebratener Zwiebel und frischen Rahmchampignons (Schweinsroulädchen, Schaschlik, Schnitzel, Schweinemedaillons, Minibouletten, Hähnchenkeulen )

Steaks mit Würzfleisch oder Ananas und Käse überbacken

Pökelzunge vom Rind mit Spargel, Broccoli und Sauce Hollandaise

gebackene Hänchenschenkel

gemischte Geflügelplatte mit Rahmchampignons (Hähnchenschenkel, Hähnchennuggets, Putensteaks und Putenschaschlik)

Gyrospfanne und Zaziki

Blätterteigecken, gefüllt mit Kassler, Käse und Paprika

gebackene Kartoffeln gefüllt mit Kartoffelmasse, gebratener Zwiebel und Schinken, Paprika, Schnittlauch und Käse oder Hackfleisch und Käse

Schinkenröllchen (Kochschinken mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken )

mit Frischkäse gefüllte Medailllons, umwickelt mit Räucherbauch und überbacken mit Mozzarella auf Tomatenragout

vielfältige warme Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

gefüllter Schweinenacken auf gebratener Zwiebel und Rahmchampignons (Füllung aus Schinken, Zwiebel, Gurke, Champignons und Paprika)

Mutsbraten und Sauerkraut ( in Schwarzbier und Senf marinierter Schweinenacken aus dem Backofen)

Kassler mit Sauerkraut

Krustenbraten mit Sauerkraut

gebackene Lammkeule mit Kräuterkruste und grünen Bohnen im Speckmandel

Hirschbraten mit Klößen und Apfelrotkohl

    Kesselgulasch

    • Soljanka
    • gefüllte Champignons
    • Kasslerscheibe mit Apfel und Tomaten, überbacken mit Mozzarella
    • Rouladen mit Klößen und Apfelrotkohl
    • Rinderbraten mit Klößen und Apfelrotkohl
    • Schweinebraten mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
    • mageres Wellfleisch (Schweinebauch und Schweinekamm) mit Sauerkraut
    • Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kroketten, Röstiecken, Klöße (begrenzte Verfügbarkeit)